今天去市場買玉米.
問老闆.這都是今天煮的嗎?
她很不悅的說.她不賣隔日玉米.一吃就知道.沒味道.(這我知道.所以才問)
好吃的東西總要很多堅持.
想想非得當日現採.而且巳經煮好.我們立即可以享用.
一口咬下.真的好甜.
可惜.女兒不愛.
我自己就啃了3支超嫩玉米.因為愈嫩愈甜.
好飽!接下來就來滷肉吧
好久沒下廚了.難得老娘我有興致.
跟肉販說要滷肉但不要太肥的肉.她說那就2沿肉(2層肉).
她說還有玻璃肉.但油花較多(這老娘和女兒都不敢吃肥肉.連白豬肉味太濃都不敢吃啊!)
經過2個小時小火燉滷(千萬不能大火.肉會柴!)
香!香!香!.成功.!
吃完滷肉飯.再端出我早就冰好剔完子的小玉西瓜.ho.ho!心涼脾透開啊!
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